第1336章 大集
??柳絮捂住了韩笑笑的眼睛，不让她看见这个血腥的过程，害怕会在小孩子心里留下阴影。 ??不过，看韩笑笑扒着柳絮的手，从指缝之中偷看，就知道这小丫头根本不害怕，反而是作为男孩的韩凤，却是有点不敢看，毕竟从小生活在城市之中，从来没有看过这种事情，心里有点畏惧还是不难理解的。 ??虽然知道情有可原，但是韩孔雀心里还是有点不舒服，自己的儿子可不能长一副丫头胆。 ??想着以后怎么教育自己的儿子，现场已经忙碌了起来。 ??此时，忙碌的众人，可没有人管外面看热闹的，他们将血彻底空干净之后，四个壮劳力又将大肥猪，抬起来扔进烧了满满一大锅热水的大锅里，烫上一趟，然后用刀片刮去周身的毛。 ??这头猪，村长是从今年开春的时候，一直养到现在的，喂得都是粮食或者青草，村里人也没有喂什么饲料的觉悟，也没有那个钱去买饲料，所以这头猪实实在在是一身结实的肉，刮去了毛，全身透白。 ??用水再冲洗两遍，又抬到案板上，杀猪匠开始开膛破肚。 ??先是将内脏取出来，放在一个个专门的盆子里，而后刀子上下纷飞，明晃晃的刀子反光耀得人真不开眼睛看。 ??手法干净利落地将整张猪皮剥了下来，露出里面红白相间的肉来。 ??一想想回去后经能吃到美味的猪肉，一群半大小子都忍不住哈次子之流，眼睛直直地看着杀猪匠刀子下面的肉。 ??杀猪匠头向着村长支了四只手指，村长立马就笑不拢嘴了。 ??老一辈自有他们自己看猪肉品质好坏的方法，这种以指法来衡量猪膘的厚度，是以前农村合作社里最常用的方法。 ??五指厚是最好的了，只是很少有这个程度的猪肉，四指次之，现在大部分用饲料喂养的猪肉，能达到两指就不错了。 ??当然，现在的人不喜欢吃肥肉，甚至有些养猪场丧尽天良使用瘦肉精喂养专门的瘦肉猪，但只要想想就知道，只长瘦肉的猪是正常的吗？ ??所以没有肥肉膘的猪，瘦肉也是不好吃的。 ??猪处理完了之后，持家的妇女们，一个个拿着个盆子，过去买猪肉。 ??她们先是到村长那里去登记要几斤，先不给钱，记着帐下来再算钱。 ??村里都会比外面卖的便宜上个一块到两块的价格，但是这样也比将猪卖给猪贩子来的划算，所以买肉的人很多， ??韩孔雀家里要了五斤后臀肉，这块肉算是猪一身上最好的肉了。 ??杀猪匠自然也是认识韩孔雀的，在说了要多少之后，快速地挥着刀，几下就将猪肉切了出来。 ??这个时候，杀猪匠一刻不停，所有要卖的猪肉，全部被他分成村民们想要的斤数，差也差不了多少。 ??大家你两斤我三斤的，很快就将一头猪买的只剩下一条后腿和猪头，等一些杂碎了。 ??当然，还有条后腿村长是留下来给自家吃的，要不然肯定被人买走了。 ??就这样，还有很多人没有买上，但是也不着急，估计明天也就会有人继续宰猪了。 ??早就有人想要宰了，只是村长一家还没有宰杀，别的人家也不能宰杀，做事总不能隔着锅灶上炕，现在村长家宰杀了，别的人家也就可以宰杀了。 ??杀年猪也算是一件喜庆的事情了，村长家今天必定是要请客吃饭的了。 ??但是肯定不能将全村子里的人都请来，那样就是一整头猪都不够吃的，只是请一些有威望或者相互亲近的人。 ??韩孔雀虽然年轻，但还是被留了下来，就连柳絮，也被村长家的老婶子叫到厨房里去帮忙，至于秦明月和周美人，虽然都知道她们的存在，但所有人都不好意思去叫她们，而周美人和秦明月自然也乐得清闲。 ??老村长将韩凤和韩笑笑全都留了下来，怎么说他俩也是村子里的人，而且以后注定是韩孔雀的继承人，这样的小孩子，以后肯定是不会经常回村的，要是现在不联络一下感情，给他们留下一些深刻的印象，以后回来的少了，跟村里的关系就淡了，而这绝对不是村里人想要的。 ??所以就算韩凤和韩笑笑，也是要上酒席的。 ??只是韩凤想到要和一群大老爷们，坐在一个桌子上，拿着个大碗喝酒，心里有点发悚，就赶紧也拉着韩笑笑跟着柳絮到厨房里帮忙去了。 ??今天待客的主菜，就是刚才杀过的猪身上的一些杂碎。 ??干炒猪耳，溜肥肠，清蒸猪尾巴，一个个吃得快上的也快。 ??酒喝完了，老村长在一众老头的起哄下，跑出去端来一坛子藏了好几年的美酒，一众人才放过了他。 ??最后又上来一个红烧排骨，吃的众人赞不绝口，韩孔雀不用想就知道这出自柳絮之手，村子里的人你让她做大肉焖萝卜、白菜烩粉条还行，这个真的是做不来。 ??直到下午，一个个才乐呵呵醉醺醺地离开，韩孔雀一行大小四人也向着家里行去。 ??路上的积雪已经消融干净了，只有山阴里和一天基本上见不到太阳的地方，还残存着积雪。 ??韩凤张开双臂说道：“这里的生活真好，山好，人也好，真想永远住在这里。” ??其他人都是笑了笑没有说什么，韩笑笑接口道：“那你就永远住在我们这里好了。” ??小孩子总是那么大方讲义气，他们也是最先融合在一起的。 ??“你不嫌我烦吗？”韩凤向着韩笑笑问道。 ??“不嫌，以后哥哥也不要嫌我烦。”小丫头颇有气势地挥了挥手，不知道想到了什么，双眼亮晶晶的。 ??回到家里，家里静悄悄的，只剩下周美人和秦明月，她们两个已经给自己弄了些饭吃了，在农村里住了一些日子，家里的锅灶她们也熟悉了，做些简单的饭菜还是可以的。 ??现在她们都有过做饭的经历，不敢说有多么好吃，但是现在放她们在家里，却是绝对不会饿死的。 ??韩孔雀他们回家的时候，秦明月正拿着一部平板电脑，在上企鹅和朋友聊天，韩孔雀瞟了一眼聊天的内容，竟是在向着她的那些个同学，介绍山村里的美景。 ??听闻村里那么热闹，秦明月一说，早就有人忍不住说要过来过年了。 ??不过，看到这种情况，韩孔雀赶忙阻止了，他们这里虽然发展的不错，却没法接待太多的人，现在村里的游客稍微多了点，已经出了很多问题。 ??村里的饭店和旅馆毕竟不是那么专业，现在到了过年的时候，这种不专业就表现的更加严重，村里人过年团圆的思想太过严重，到了这个时候，就算家里生意好，也有点不愿意接待了。 ??接下来的几天又有几家杀猪，韩孔雀又被叫过去混吃了几顿饭，虽然不在乎那顿吃喝，但推不过别人的盛情，也就只能去了，不过柳絮却是再也没有跟着。 ??时间在人们越来越欢快的氛围中，吱溜一声就到了腊月二十了，却是到了扫屋子的时间了。 ??年前扫除旧的一年里的尘埃晦气，以一个新面容新气象迎接新的一年。 ??家里大人小孩齐上手，将屋子前前后后都打扫了一遍，该刷新的地方刷新，该扔掉的陈旧事物就扔掉，屋子里的布局也重新规划了一番。 ??忙活大半天屋里前前后后大变样，焕然一新，刷新的墙壁映着屋子里透亮，心情也随之明亮，整齐的事物，崭新的电器，过年的气息浓厚。 ??晚上吃饭的时候，韩孔雀道：“明天是不是准备到大集上去置办些年货，谁有兴趣去？” ??其实韩孔雀问得有些多余了，这事情只要是个女人都喜欢做，就连韩笑笑逛过一次集市后，都老惦记着逛集，整天问着什么时候去上集。 ??韩凤当然也不例外了，这种热闹的事情，他是最喜欢参加的了，他第一次到农村，看到什么都稀奇，就不要说农村临近过年的大集了。 ??那种人挤人，到处带着喜庆的场面，不要说小孩子，就算大人也是十分喜欢的。 ??所以韩孔雀话音刚落，他就跟韩笑笑一样，举起手来喊道：“我去我去，就是镇子上的大集么？” ??周美人虽然不愿意出门，不过见大家都去了，几个孩子跟着她也不放心，也就同意去了。 ??柳絮看了看众人，家里没有人照看着不放心，他们带回来的一些东西，惦记的人可不少，当然村里人还是十分放心的，就怕别有用心的人，这样的人，就算村里布满了暗线保护着家里，也是防不胜防的。 ??要是家里没有人，被偷了也是闹心，所以柳絮便摇头示意：“你们去吧，我就不去了，家里要留个人。” ??韩孔雀还没有说话，秦明月看了看柳絮，又看了看周美人道：“那还是柳姐姐去吧，我留在家里吧。” ??韩孔雀敲了敲筷子道：“都走吧，家里不留人，把黑狮子夫妇留在家里就行了，有它们两个在，也没人有能进得了这个屋门，要是真的打不过，叫两声总是可以的。”